Vidéos sélectionnées pour le thème : auberge de l'ill illhaeusern
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Lâché de ballons sur une barque effectué par ballon evenement en alsace
Lâché de ballons à l'auberge de l'Ill à ILLHAEUSERN 68 à l'occasion d'un mariage.
Le lâché a été effectué sur une barque.
Par : claude GALMICHE claude
Thèmes liés : auberge de l'ill - illhaeusern (68) / auberge de l ill illhaeusern / auberge de l'il alsace / auberge de ill illhaeusern alsace
Ambiance de service : Marc Haeberlin, Auberge de l'Ill (Illhausern)
Les vidéos de Vivre la restauration : A chaque fois que nous nous rendons dans une cuisine, nous en rapportons une vidéo pour témoigner de l'ambiance qu'il y règne ...
Aujourd'hui, nous sommes avec Marc Haeberlin dans les cuisine de l'auberge de l'Ill, à Illhaeusern (68).
Par : Régis Marcon
Thèmes liés : restaurant auberge de l'ill illhaeusern 68 / restaurant auberge de l ill illhausern
Recette : oie farcie au marron accompagnée de choux | Archive INA
Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintages
18 décembre 1971
A l'occasion des festivités de Noël, reportage à l'auberge de l'ILL à Illhaeusern pour la présentation d'une recette traditionnelle de La table alsacienne au moment du réveillon : L'oie farcie au marron accompagnée de choux..
Ingrédients :
- une oie
- porc
- lard gras
- oeufs
- pain de mie trempé au lait
- marrons
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
http://www.ina.fr
Par : INA Les Recettes Vintage
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Grain de Sel: le croque-monsieur réinventé!
Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/mjhIAL1U .
Rendez-vous à Illhaeusern, plus précisément à l'Auberge de l'Ill, haut lieu de la gastronomie alsacienne. Le chef, meilleur ouvrier de France 2011, nous propose une recette aussi appétissante qu'originale : le croque-monsieur Saint-Jacques et saumon.
Plus sur http://wizdeo.com/s/alsace20 . Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur ...
Par : Alsace20
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Ville de Guémar
Visite de la petite ville médiévale de Guémar, fief des Sires de Ribeaupierre.
Belle petite ville à une quinzaine de kilomètres au nord de Colmar et à 2 kilomètres à l'est de Ribeauvillé. A 2 kilomètres de Guémar, Illhaeusern et sa fameuse "Auberge de l'Ill".
Par : Guy Schivy
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llhaeusern - Haut-Rhin - Alsace
Illhaeusern, village de pêcheurs
Le village doit son origine à des pêcheurs, qui s’y établirent au XVe siècle au confluent de l’Ill et de la Fecht. La mention "zu den Hüseren an der Yllen" (les maisons près de l’Ill) se trouve dans une charte de 1482.
L'Auberge de l'Ill
Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.
En 1967, Paul et...
Par : Jean-Marc Coquelle
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Julien Binz - Le Rendez vous de Chasse - Colmar
Julien Binz apporte un nouveau souffle à cette institution de Colmar, avec une cuisine jeune, fraîche, marquée par de sérieuses bases classiques obtenues chez Westermann au Buerehisel à Strasbourg, et auprès de Marc Haeberlin à l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern.
Par : Stéphane Riss
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