Grain de Sel: le croque-monsieur réinventé!

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Rendez-vous à Illhaeusern, plus précisément à l'Auberge de l'Ill, haut lieu de la gastronomie alsacienne. Le chef, meilleur ouvrier de France 2011, nous propose une recette aussi appétissante qu'originale : le croque-monsieur Saint-Jacques et saumon.

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Par : Alsace20

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