Ambiance de service : Marc Haeberlin, Auberge de l'Ill (Illhausern)

Les vidéos de Vivre la restauration : A chaque fois que nous nous rendons dans une cuisine, nous en rapportons une vidéo pour témoigner de l'ambiance qu'il y règne ...

Aujourd'hui, nous sommes avec Marc Haeberlin dans les cuisine de l'auberge de l'Ill, à Illhaeusern (68).

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Par : Régis Marcon

Thèmes liés : restaurant auberge de l'ill illhaeusern 68 / restaurant auberge de l ill illhausern

FILM DU PRIX PROSPER MONTAGNE 2013 SOUS LE HAUT PATRONAGE DU PRÉSIDENT DE LA REPUBLIQUE

Le prix Prosper Montagné est le plus vieux concours de Cuisine en France, cette année Marc Haeberlin, Chef de Cuisine du restaurant l'Auberge de l'Ill à Illhausern a présidé cette édition. Mme Sylvia Pinel, Ministre de l'Artisanat, du Commerce et de Tourisme a remis au lauréat un vase de Sèvres au nom du Président de la République. Le concours se déroule dans les cuisines de l'Ecole Ferrandi à Paris, pour juger les six finalistes, un jury dégustation de 12 personnes hautement...

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Par : CLUB PROSPER MONTAGNE

Thèmes liés : restaurant auberge de l ill illhausern / l'auberge restaurant paris

CLIP DU PRIX CULINAIRE PROSPER MONTAGNE 2013 SOUS LE HAUT PATRONAGE DU PRESIDENT DE LA REPUBLIQUE

Le prix Prosper Montagné est le plus vieux concours de Cuisine en France, cette année Marc Haeberlin, Chef de Cuisine du restaurant l'Auberge de l'Ill à Illhausern a présidé cette édition. Mme Sylvia Pinel, Ministre de l'Artisanat, du Commerce et de Tourisme a remis au lauréat un vase de Sèvres au nom du Président de la République. Le concours se déroule dans les cuisines de l'Ecole Ferrandi à Paris, pour juger les six finalistes, un jury dégustation de 12 personnes hautement...

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Par : CLUB PROSPER MONTAGNE

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