L'Auberge de l'Ill : Nos formules : Étoiles d'Alsace

Site web:  www.auberge-de-l-ill.com

Fermé le lundi et mardi

Il y a 150 ans, sur les bords de l'Ill dans un village du nom d'Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son coeur : l'esprit Haeberlin est né.

En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3...

Lire la suite


Site : http://www.etoiles-alsace.com

Thèmes liés : auberge de l'ill etoile d'alsace / auberge de l'ill illhaeusern alsace / auberge de l'ill alsace / illhaeusern auberge de l'ill hotel / auberge de l ill illhaeusern hotel

Les restaurants : L'Auberge de l'Ill : Étoiles d'Alsace

Il y a 150 ans, sur les bords de l'Ill dans un village du nom d'Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son coeur : l'esprit Haeberlin est né.

En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et...

Lire la suite


Site : http://www.etoiles-alsace.com

Thèmes liés : auberge de l'ill etoile d'alsace / restaurant l'auberge de l'ill alsace / restaurant auberge de l'ill alsace / auberge de l'ill illhaeusern alsace / hotel restaurant illhaeusern auberge de l'ill

Formule Jeunes : la gastronomie pour les moins de 35 ans ...

L'Ami Hebdo Aucun commentaire auberge de l'ill , étoiles d'alsace , formule jeune , gastronomie

Le succès est au rendez-vous chaque année. Destinée aux moins de 35 ans la Formule Jeunes promet une découverte de la gastronomie à prix doux. Initiée par les Étoiles d'Alsace que préside Hubert Maetz, cette opération séduction des papilles se déroule du 1er novembre 2014 au 30 avril...

Lire la suite


Site : http://www.ami-hebdo.com

Thèmes liés : auberge de l'ill etoile d'alsace / formule jeune auberge de l'ill alsace / auberge de l'ill illhaeusern formule jeune / restaurant l'auberge du cheval blanc / restaurant l auberge du cheval blanc

Ouverture du Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr

 Partager

Ouverture du Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr

Le 16 décembre 2015, Julien Binz ouvre le restaurant JULIEN BINZ, dans le joli village viticole d'Ammerschwihr (68) , situé sur la route des vins d'Alsace à 12 mn de Colmar.

La salle de restaurant permet d'accueillir 35 couverts du mercredi au déjeuner au dimanche soir au dîner. En cuisine, Julien Binz Maître Cuisinier de...

Lire la suite


Site : http://www.julienbinz.com

Thèmes liés : auberge de l'ill etoile d'alsace / auberge de l'ill illhaeusern carte des vins / hotel restaurant illhaeusern auberge de l'ill / restaurant auberge de l'ill illhaeusern 68 / restaurant auberge de l'ill illhaeusern

Auberge de l'Ill & Hôtel des Berges in Illhaeusern, Alsace ...

9/13/17

9/13/17

Une soirée inoubliable, tellement riche en émotions qu'elle marquera notre maison pour longtemps ! Merci @michelinguide pour ces 50 années de 3 étoiles.

9/12/17

Les mots et les sentiments se chamboulent aujourd'hui au lendemain de notre soirée des 50...

Lire la suite


Site : http://www.auberge-de-l-ill.com

Thèmes liés : illhaeusern auberge de l'ill hotel / auberge de l ill illhaeusern hotel / auberge de l'ill illhaeusern alsace / auberge de l'ill illhaeusern michelin / auberge de l'ill illhaeusern

Auberge de l'ill & Hôtel des Berges à Illhaeusern en ...

13/09/2017

13/09/2017

Une soirée inoubliable, tellement riche en émotions qu'elle marquera notre maison pour longtemps ! Merci @michelinguide pour ces 50 années de 3 étoiles.

12/09/2017

Les mots et les...

Lire la suite


Site : http://www.auberge-de-l-ill.com

Thèmes liés : illhaeusern auberge de l'ill hotel / auberge de l ill illhaeusern hotel / auberge de l'ill illhaeusern michelin / auberge de l'ill illhaeusern / auberge de l ill illhaeusern

10 choses à faire au mois de septembre 2017 | AD

En prendre plein les yeux

Irving Penn au Grand Palais

Irving Penn aurait eu 100 ans cette année. Et l'exposition-anniversaire du photographe, qui a eu lieu à New York ce printemps, arrive à Paris cet automne. Soit plus de 70 ans de carrière sur ses 92 de vie (il est mort en 2009) durant lesquels il a réalisé des portraits - de Picasso à Kate Moss -, des photos de mode, des natures mortes...

Lire la suite


Site : http://www.admagazine.fr

Thèmes liés : auberge de l'ill etoile d'alsace / hotel restaurant illhaeusern auberge de l'ill / auberge de l'ill 68970 illhaeusern / restaurant auberge de l'ill illhaeusern / restaurant l'auberge de l'ill illhaeusern

Thomas Murer et son équipe - Restaurant Aal Schoul

Thomas Murer

Le Chef

Originaire d'Alsace, où ce passionné de voyages culinaires s'est découvert un amour pour les bons produits et les saveurs authentiques à travers son expérience à La Table du Gourmet, il a ensuite oeuvré dans le restaurant étoilé l'Auberge de L'ill à Illhaeusern. Le Chef a depuis posé ses valises au Luxembourg, où il a fait ses classes en tant que second au Two6Two...

Lire la suite


Site : http://www.aal-schoul.lu

Thèmes liés : hotel restaurant illhaeusern auberge de l'ill / restaurant auberge de l'ill illhaeusern / restaurant l'auberge de l'ill illhaeusern / restaurant auberge de l'etoile / restaurant auberge de l etoile