Michelin Restaurants
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Mère et fille en cuisine : l'auberge du vigneron (Cucugnan, Aude)
Il n'y a pas que la télé-réalité pour susciter des vocations en cuisine ! Pour preuve, à l'Auberge du Vigneron (dans l'Aude), une véritable maison de famille, c'est une mère qui a transmis à sa fille sa passion de la cuisine.
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Le gratin de fruits rouges de Marc Haeberlin
Marc Haeberlin, le chef de l'Auberge de l'ILL, interprète l'un de ses classiques : le gratin de fruits rouges...
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