Restaurant Paris Bleu - Shanghai

Le chef Jean-Christophe Ansanay-Alex réalise les cartes du nouveau restaurant Paris Bleu, qui a ouvert ses portes à Shanghai en mars 2016. Une nouvelle aventure qui commence pour le chef de l'Auberge de l'Ile Barbe, à Lyon !

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Par : Auberge de l'Ile

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Jean-Christophe Ansanay-Alex

Jean-Christophe Ansanay-Alex, chef doublement étoilé à Lyon (Île Barbe) nous parle des projets gourmands de son restaurant l'Auberge de l'Île pour 2011.

Il est interrogé par Michel Godet, rédacteur en chef de Lyon Saveurs

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Par : michel jp Godet

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Xi Jinping: Ansanay aux fourneaux

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C'est le chef étoilé de l'auberge de l'Ile Barbe Jean-Christophe Ansanay Alex qui se chargera du menu du dîner de gala pour la visite du président chinois qui aura lieu dans les salons de l'Hôtel de ville de Lyon.

Plus sur http://wizdeo.com/s/telelyonmetropole . Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur ...

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Par : Télé Lyon Métropole

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