On n'est pas sorti de l'auberge n°20 : Zescargots -

Aujourd'hui "On est pas sorti de l'auberge", vous emmène découvrir un mollusque qu'on ne connait pas si bien que ça et pourtant on en voit au quotidien : c'est l'escargot.

C'est au 17eme km au Tampon que Nadine et Patrick ont ouvert un élevage d'escargots. Grâce à eux vous saurez tout sur l'évolution des escargots mais aussi et surtout, sur leur manière de les cuisiner. On ne vous en dit pas plus, et on vous laisse découvrir ce nouvel épisode, à très vite sur les routes de La...

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Par : Département de La Réunion

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Chroniques d'un hospitalier à Uhart-Mixe, en 2010

Un adhérant de la Fondation a été hospitalier à Uhart-Mixe en 2010, à l'auberge de l'escargot. A la demande du site "Le jour du Seigneur", dans le cadre d'une rubrique estivale, il a réalisé quelques petits reportages autour de son activité.

Ces films ont été réalisés avec une caméra vidéo légère qui avait été mise à sa disposition.

Avant d'accueillir les premiers pèlerins, il plante le décor en pays basque.

Musique de l'introduction : chorale Gogotik

élément sonore :...

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Par : pachaloum

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